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再上央视,这次是商丘美食!

原标题:再上央视,这次是商丘美食!

《乡村振兴看中国——

古韵睢阳寻美味》

锁定CCTV-7农业节目

《美丽中国乡村行》

首播:2月25日 18:05

重播:2月26日 23:17

河南省商丘的睢阳区,是华商始祖开创了华夏贸易先河的地方,三皇之首燧人氏更是在这里钻木取火,开创了人类文明历史的新纪元。

钻木取火

游客来到睢阳区,不但可以观赏模仿燧人氏钻木取火的表演,还可以参与体验。

商丘古城

商丘古城外圆内方的古钱币造型以及被四周湖水环绕的韵味一定会让您惊叹不已。

虾子烧素

在这里,您还可以品尝一道明清时期招待钦差大臣的名菜——虾子烧素。这道菜的制作奥秘嘛,懂的人都知道,锁定节目。

糟鱼

“糟鱼有多糟?老妪没牙也能嚼”, 这是当地流传的民间俗语。那么糟鱼是如何制作的,味道如何呢?

烧鸡

在睢阳区,还有一种美食也让游客们念念不忘——烧鸡,其制作手法和糟鱼有些类似,都是要上糖色,美乡君一高兴差点把诀窍说出来。其实啊这烧鸡好吃,还有一件秘密武器,那就是百年老汤。

凭借着精选的食材和百年老汤,孟洪强最多的时候,一天能够卖出上千只烧鸡,那他一天的盈利得容小君好好算一算。

手工红薯粉

常庄村的陈建用一种技艺吸引着游客——手工红薯粉。

游客不但可以观赏还能参与制作,切身体会传统手工技艺的绝妙与辛苦!

红薯粉与羊肉更配哦——羊肉粉条汤,期待您的品尝。

牛肉饼

肉盒是豫东、鲁西南、皖北一带以猪肉粉条、牛肉粉条为馅的饼状小吃, 30年前,卢志锋尝试着将它创新做大,渐渐地也造就了自己独特的味道。

特制的大刀不但是切饼的工具,也是卢志锋不可或缺的翻面工具。皮薄馅厚、外脆里嫩、香味扑鼻是卢志锋大饼受欢迎的原因。

“游商丘古都城·读华夏文明史” 拥有古城文化、火文化、商文化的睢阳区,期待更多的游客用心、眼睛、味蕾和触觉去全方位地感知这片古老与现代并存的土地!

《乡村振兴看中国——

古韵睢阳寻美味》

锁定CCTV-7农业节目

《美丽中国乡村行》

首播:2月25日 18:05

重播:2月26日 23:17

(来源:美丽中国乡村行

编辑:吴先锋 审核:吴孝海返回搜狐,查看更多

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